厨房是家中不可或缺的重要功能性空间，现在的家装市场，开放式厨房越来越流行，或许会烹饪油烟扩散的问题，但相对于它的优点来说，这样的小瑕疵完全可以忽略不计。下面就和装房网一起来看看开放式厨房的优点以及设计方案。
一、开放式厨房的优点
1、空间更敞亮
以前的厨房是封闭式空间，进出的位置会装上门，做饭的时候把门关上，所以厨房里就会显得十分拥挤。
采用开放式厨房装修的空间，没有了隔墙，也不会装门，哪怕面积再小的厨房，也不会让人感觉不舒服。没有了隔断墙的家居空间视野更开阔，看起来更加明亮，厨房里的采光效果也会更好。一般来说，开放式设计的厨房，白天根本不用开灯。
2、空气更流通
封闭式的厨房会让人感觉很闷热，特别是做饭时，烹饪产生的热气让人感觉特别不舒服，就算安装了排气扇同样如此。
开放式厨房则完全没有这方面的问题，明显比封闭式厨房低上几度。同时，由于没有了隔断，厨房里的空气也会更加新鲜。
3、拉近家人距离
在封闭式厨房做饭时，家人、小孩在客厅，无法兼顾，特别是有客人来访时，你在厨房里客人在客厅，甚至让人有被怠慢的感觉。
开放式厨房设计由于没有了空间隔断，你可以一做饭，一边和家人聊或照看小孩，更不用担心做饭时怠慢了客人，无形之中拉近了家人之间的距离。
二、开放式厨房设计方案
1、打掉隔断墙
厨房与其他空间有隔墙，可以考虑打掉隔断墙，打掉前要先确认是承重墙还是非承重墙。承重墙不能拆，可以考虑安装滑动门。非承重墙可以直接拆掉，不仅能厨房的空间变得更大，让小厨房可以同时满足两个甚至多个家人使用。
2、中西厨结合
开放式厨房的面积如果够大，可以尝试设计成两间厨房，中厨加西厨，把烤箱或其它电器放在西厨，炒菜放在中厨，分工合作更实用。
3、厨房配岛台
可以考虑在厨房里安装岛台，增加厨房的操作空间，看起来更大气也更实用，洗菜、切菜、配菜都可以放在岛台上来完成。
4、厨房餐厅一体
家里如果没有餐厅，甚至可以把餐桌直接放入厨房，厨房餐厅一体式的设计更省空间。
5、厨房配吧台
也可以在开放式厨房和餐厅之间安装吧台当隔断，让家居生活变得更有趣味性。
三、开放式厨房注意事项
在决定采用开放式厨房设计之前，最好咨询一下当地燃气公司的标准。开放式厨房的油烟机一定要选大吸力产品，同时还要规划好排水管和电位，并预留多几个电位，方便后期使用电器。
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