相信很多人都想拥有一个西厨区，尤其是心灵手巧的女业主会经常在家制作蛋糕面包一类的甜点。但是在厨房做中西厨一体面积又吃紧，其实只要做好中西厨分离，西厨区外移至餐厅做到西厨餐厅一体，效果比中西厨不分离强上好几倍。
西厨不像中厨一样需要爆炒，过程会产生大量的油烟，它的制餐过程几乎无油烟，所以将西厨区设置在餐厅不需要担心油烟飘散到客厅等区域，制餐完毕就能直接端上餐桌，动线很合理。
而且拥有两个备餐区就相当于扩大了操作台面，如果中西厨不分离，两个人同时待在厨房转身都困难，这样一比，将西厨餐厅结合是不是更有吸引力了?
但不是所有家庭的餐厅都是一张简简单单的餐桌，不如来看看以下这三种设计是如何做到西厨餐厅一体化的吧。
①半岛型厨房
半岛型厨房在与其他功能区之间会砌上半堵墙或者打上柜子作为隔断，而这个区域就能当做小餐桌。在餐桌的下方打上地柜可以嵌入烤箱等电器，如果担心操作台面面积不够，将台面稍微延长个15-20公分就没问题了。
②带餐边柜的餐厅
西厨需要的操作台面并不大，所以餐边柜完全够用了。只需要在柜体里嵌入烤箱一类的设备，台面设置水槽，餐边柜留出一定空间用于摆放餐具，就是一个实用的西厨区了。
因为西厨所需要用到的烤箱、面包机等设备都是要插电的，因此，在装修打柜子的时候就要提前预埋好线路。台面上留3-4个电源插座，安装可移动式的轨道插座用起来更加方便。电器后方也要记得预留出5-10cm的空间来保证散热。
③融合餐厅与西厨区的中岛厨房
其实岛台厨房是最适合做餐厨一体设计的，操作区+水槽+吧台+餐厅，1种设计4种用途。岛台台面向一侧延伸个2米作为餐桌，整个岛台都可以当做操作区，甚至岛台的一侧还可以当成吧台使用。
为了打造出西厨区，岛台的台面宽度要保持在60cm以上。在岛台的下方嵌入烤箱等电器，为了方便日常的清洁，台面最好选用大理石、石英石等、人造石等石材类的，还不用担心受潮变质。
因为会安装水槽，因此一定要做好防水措施。一般来说岛台厨房都是独立于中厨区的，而中西厨都离不开水，因此在设置岛台厨房的位置时要把握好与厨房的距离，提前在水槽下方预埋好排水管。如果岛台与中厨区离得太远的话容易导致用水不畅或排水困难。
防水也是至关重要的，要是防水没做好，家里的地板可就遭殃了。所以不想“水淹餐厅”的话，在岛台安装水槽时要在下方的水管附近做好防水措施。
虽然将餐厅与西厨结合在装修时可能比较费心，但是完工后的效果也会让你大吃一惊。如果说中厨代表火热奔放，那么西厨则是安静内敛，家里兼具中西厨，体验不同的饮食方式，生活会更加丰富。
鄂公网安备：