翘嘴鱼叫什么名字?翘嘴鱼多少钱一斤?

翘嘴鱼这个称呼大家应该都比较熟悉，毕竟这种鱼在长江和黄河中都非常常见，这是一种比较凶猛的淡水鱼。那么，翘嘴鱼叫什么名字?翘嘴鱼多少钱一斤?今天小编将为大家详细介绍翘嘴鱼叫什么名字以及翘嘴鱼多少钱一斤，下面一起来看看吧。

翘嘴鱼叫什么名字

翘嘴鱼的学名叫做“翘嘴红鲌”，它还被称作“白鱼”、“翘嘴巴”、“翘鲌子”等。这种鱼指的是硬骨鱼纲鲤形目鲤科红鲌属翘嘴红鲌种中的鱼。这种鱼的身体形状比较细长，也比较扁平，形状跟柳叶比较像。

翘嘴鱼的背部隆起，眼睛比较大，形状比较圆。它们有鳞片，不过鳞片比较小。翘嘴鱼的背鳍上有非常明显的硬棘，质地坚硬。它们的背部是银灰色的，腹部则是银白色的，鱼鳍的颜色略有不同。这种鱼的体重一般在2-2.5千克之间，比较大的个体可以达到10-15千克。

翘嘴鱼是淡水鱼，它们一般生活在水域的中层和上层，在很多河流、池塘、湖泊之中都是比较常见的。另外翘嘴鱼还能人工养殖，采用的同样是淡水养殖的方式。

翘嘴鱼多少钱一斤

翘嘴鱼的价格主要会受到产地、大小等因素影响，价格会有一定的区别。比如东北地区冬季在松花江和兴凯湖、东江湖所产的价格要贵一点。一般100g-250g的野生翘嘴鱼价格一般是5-6元一斤。500g以上的翘嘴鱼价格一般在8-10元一斤。1-1.5kg的翘嘴鱼价格在40-60元一斤。3kg以上野生翘嘴鱼价格在160-170元一斤。

翘嘴鱼价格为什么这么贵

1、数量少，供不应求。翘嘴鱼人工养殖较少，基本以野生的为主，但随着环境的改变，野生数量也日益减少，所以价格比其它淡水鱼要贵一点。

2、翘嘴鱼以活鱼为食，属于肉食性鱼类，同时对饲养水质要求高，养殖成本也会相应提高，所以翘嘴鱼价格自然要比其它淡水鱼贵。

3、翘嘴鱼营养价值高，和其它淡水鱼比起来，维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质更多。此外，翘嘴鱼肉质细嫩，做法简单，不仅可以晒干制作干鱼，也是腊鱼的制作原料，同样吃起来味道也很好，符合现在人的口味。

以上就是有关翘嘴鱼叫什么名字以及翘嘴鱼多少钱一斤的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。