五个厨房降温的小技巧，学起来！

很多人吐槽夏天在厨房做饭就像做了个汗蒸，做完饭一出来全身都能被汗浸湿。真的是热死个人，菜没熟可能人先熟了。那有没有办法可以在夏天好好做顿饭呢?当然有!今天就来给大家分享一下5个厨房降温的小技巧，学起来!

一、厨房装空调

为什么我们不在厨房装空调呢?其实，不是我们不想装，是真的装不了。一是普通空调占位置，厨房本身就不大，空调放不下。二是油烟会黏在空调滤网、风机、以及出风口的叶片上，就算勤洗也会有油烟黏在空调室内机的内部，影响空调寿命。

现在其实有厨房专用空调，有多层滤网、容易清洗，但是价格真的不划算，普通空调两三千，厨房专用五六千。而且厨房的空调基本上只有夏天会用到，所以还是算了吧。

普通家庭如果非要装空调，户型和面积都允许的情况下，你可以试试下图这样。虽然户型允许，但空调还是怕油烟，所以买个普通一点的就可以(便宜一点的)，炒菜前打开空调先降温，开火就关了，等油烟机关了再打开空调凉一凉做收尾。

二、厨房装凉霸

空调性价比不高，所以很多人会选择凉霸。凉霸其实就是一种风扇，三五百块钱，装在集成吊顶上，大小和一块集成吊顶的大小一致。

凉霸不像空调可以吹出冷气，它没有制冷效果，只是加速空气流动，让你的汗液快速蒸发带走热量，从而感觉凉爽。凉霸跟风扇的区别应该就是他不占位置了吧，但如果厨房温度太高，凉霸其实作用也不大，周围的风都是热风。

凉霸的安装位置其实也是很讲究的，装在灶台上方吹风会影响炉火，还会把油烟吹得四散，到处脏兮兮，装在水槽上方倒是不用担心影响灶台了，但也吹不着做饭的人。最佳位置是在人站立灶台前的位置偏靠后一点，吹得到人吹不到灶台。

三、中央空调

有的中央空调品牌专门设置了厨房卫浴用的高耐久嵌入式内机，即使普通的一些中央空调也可以将回风口设置在其他房间，让排风量大于送风量就可以避免油烟进入空调，同时也能利用出风口在厨房制冷。

四、开放式厨房

客厅和厨房在一起，客厅的空调就可以吹到你了。开放式空调需要减少明火和油烟，偏西厨的家庭才适合。

五、空调扇

空调扇是电风扇的升级产品，电风扇在高温厨房里吹出来的是热风，空调扇能利用高压水泵把冰晶蒸发送出冷风，所以这几年也比较流行。

空调扇有一些占空间，使用起来也麻烦，隔段时间就要手动加冰晶，制冷范围还有限，制冷效果的话也就比电风扇好一点。

总结tips：

1、厨房制冷空调最好，有钱装中央空调，没钱装个便宜的壁挂空调;

2、凉霸更适合春秋用，夏天温度高，降温不明显;

3、不管是空调还是凉霸，都不要对着灶台吹;

4、开厨房门从客餐厅借冷气的，可以搭配循环扇使用，还要买大吸力的油烟机，不让油烟四散;

5、装修时最好厨房能通风，也能降温，特别是开放式厨房，敞开式设计热气不容易聚集，升温不会太明显;

6、空调扇和可移动空调缺点比较明显，不建议用，容易闲置;

7、不想麻烦搞这些，叫外卖吧。