购买燃气灶需要注意什么？

买燃气灶的时候，很少人会观察燃气灶火苗的颜色吧。燃气灶出来的火除了蓝色，还有黄色。一定比例的燃气与氧气结合遇到明火后发生燃烧，如果氧气足量，火焰呈纯蓝色，供氧不足时就会呈现黄色。天然气燃烧不充分时，不仅有“难闻”的气味，还会造成燃气浪费产生安全隐患。下面就和装房网一起来看看购买燃气灶需要注意什么。

一、选台式灶还是嵌入式灶

燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。台式灶外观不如嵌入式灶好看，但台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。随着人们对厨房环境的要求日益提高，嵌入式灶也可以放在灶台上当台式灶使用，因此更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流，台式灶的市场份额越来越低。

二、确定气源

接下来要确定灶的气源，选天然气、液化石油气、人工煤气。不同的气源，压力、热量、价格都不同，同一个燃气灶往往不能乱换气源，因此要根据需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量排名依次是：液化气>天燃气>人工煤气。

三、面板材质

现在的燃气灶面板材质主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种。其中以不锈钢和钢化玻璃最为常见，按美观度选择：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;按耐用度选择：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;按易清洁度选择：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。

四、火力均匀

一般来说，燃气灶热效率越高，燃气被燃烧的越充分，也就越节能。传统厂家通常把外火区的火焰设计得最大，但并没有均匀使用火力，倒是时间一长，家里的炊具四周全烧黑了。好的灶台使用时火苗发散的很均匀，无论是内层、中间的加热盲区，还是最外层，都能看到均匀的火焰。并倡导主火中置，将火力集中到锅具底部，既保证烹饪所需的最大火力，将一氧化碳排放量始终控制在国际标准以内。

五、熄火保护

购买时最好挑选带有熄火保护装置燃气灶，它与厨房安全联系紧密。市面上有三种熄火保护方式：光电式、热电式和热敏式。推荐热电式的熄火装置，它通过感知温度来切断电源，技术应用成熟，整体安全性更高。

六、进风方式

燃气燃烧需要空气中的氧气，进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种，有的厂家也把下进风称为全进风。

上进风：即燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。火盖中间向下是封闭的。下进风：即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来(这种燃气灶的底壳上设有进空气的孔和调节空气大小的风门)火盖中间向下是通的。

七、燃烧方式

燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。

火燃烧很常见，就是出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底。侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主，出气孔不在火盖上面，而在火盖四周，斜向上朝向锅底喷出。旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔，由于出气量适宜、与空气混合较充分，而且火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底。聚能灶是新型的灶具，低碳高温度，使燃烧更充分。

八、点火方式

燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。

压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上，现在较好的燃气灶都不再使用这种点火方式。压电陶瓷是一种特殊材质，它受到压力或扭曲时表面就会带电，将其表面的电导出就能产生电火花。电脉冲式点火消费者一般都很熟悉，就是一般煤气灶上采用的点火装罝，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便。