立冬吃什么食物?立冬的风俗吃什么?

立冬标志着秋季的结束，冬季的开始。此时阳气渐衰，阴气渐长，大自然也开始进入寒冬模式。那么，立冬吃什么食物?立冬的风俗吃什么?今天小编将为大家详细介绍立冬吃什么食物以及立冬的风俗吃什么，下面一起来看看吧。

立冬吃什么食物

1、饺子。冬至吃饺子是中国人特有的一种民俗传统，饺子有“更岁交子”的意思，尤其是北京、天津地区的人特别爱吃，饺子有各种馅料可以满足各种口味需要，蘸醋汁和烂蒜滋味更佳，同时饺子还是春节时必不可少的一道美食。

2、羊肉。民间有俗语北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬，羊肉性温热，冬季食用可以驱寒保暖，常用的做法有爆、烤、涮、炖这几种方法，不同的做法有不同的风味，其营养成分也会有所差别，吃的时候搭配凉性的蔬菜食用更好。

3、团子。团子分为白团子和青团子，主要流行于长江流域，呈圆圆的球状寓意团团圆圆，一个团子有苹果般大小，外脆里糯，一层糯米浆里面包裹的是各种馅料，像是剁成小丁后炒熟的肉、豆腐干、榨菜、梅干菜等，香气扑鼻。

立冬的风俗吃什么

立冬后，意味着冬季正式来临，为了驱赶寒冷，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡、鸭、鱼、肉等。冬季适合进补，所以大家还会在里面加入些中药一起熬制，这些食物不但能补肾开胃，同时还能强身健体，有很好的养生功效。

在广东地区，立冬这天有吃甘蔗、炒香饭的习俗，所以说，甘蔗也是“补冬”的食物，而且有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思就是说，立冬这天吃甘蔗可以保护牙齿。立冬后的甘蔗不但吃了不上火，而且还有很好的滋补效果。

以上就是有关立冬吃什么食物以及立冬的风俗吃什么的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。