香肠煮多久能熟?香肠蒸多久才能蒸熟?

香肠是一种很多人都喜欢吃的食物，每到寒冬腊月，很多家庭都会选择自己制作一些香肠。那么，香肠煮多久能熟?香肠蒸多久才能蒸熟?今天小编将为大家详细介绍香肠煮多久能熟以及香肠蒸多久才能蒸熟，下面一起来看看吧。

香肠煮多久能熟

1、如果用普通不锈钢锅煮香肠，煮20-30分钟左右就能熟。

2、如果用高压锅煮香肠，那么在高压锅气密后，6-8分钟左右就能熟。

3、香肠能多久煮熟，和选择的烹饪器具有关系。

煮香肠的注意事项

1、控制温度。煮香肠的时候一定要控制好温度，因为香肠肉在肠衣中，加热之后其中又水汽就会蒸发，蒸发后会变成气体后体积就会膨胀，温度太高的话会导致香肠爆开。

2、注意排气。蒸香肠的时候，如果发现香肠肠衣蒸发变大，这时候可以用针扎几下，这样可以避免影响香肠的口感。

3、时间不要过长。制作香肠的时间不宜过长，否则会导致香肠的口感受到影响。

香肠蒸多久才能蒸熟

1、生香肠蒸熟并不需要太长时间，普通的燃气灶和蒸锅，上汽后蒸二十到三十分钟即可熟透，如果用高压锅蒸，不到二十分钟就可以。

2、自己灌香肠，一般放的材料以猪肉为主，腌制好的猪肉放在香肠皮里，整个香肠上锅蒸的话，一般等水烧开后，继续中小火蒸25-30分钟，充分将内部的肉蒸熟蒸透，起到高温杀菌和熟制的目的。但蒸的时间不宜过长，否则香肠皮会胀裂，导致香肠肉外漏，影响美观和口感。

以上就是有关香肠煮多久能熟以及香肠蒸多久才能蒸熟的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。