速冻汤圆怎么炸?速冻汤圆可以直接炸吗?

元宵节的时候会吃汤圆，这个习俗已经不知道流传多少年了，单纯的煮汤圆吃多了总想换个口味，因此油炸汤圆应运而生。那么，速冻汤圆怎么炸?速冻汤圆可以直接炸吗?今天小编将为大家详细介绍速冻汤圆怎么炸以及速冻汤圆可以直接炸吗，下面一起来看看吧。

速冻汤圆怎么炸

1、将速冻汤圆解冻。

2、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻。

3、用粗一些的针将汤圆扎上小孔。

4、油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油。

5、用大火将菜油烧至中热，将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸。

6、汤圆炸到金黄色即可用漏勺捞出。

速冻汤圆可以直接炸吗

速冻汤圆可以直接炸，但是没有解冻的汤圆如果直接接触高温的油，就会有炸开的可能。不过可以选择在汤圆表面扎孔，这样不用解冻也可以油炸。油三成热时汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时就可以捞出。

在汤圆的表面扎孔，让汤圆受热均匀，这是油炸速冻汤圆最好的办法。在汤圆的表面扎孔后，会受热更均匀，也不会有油崩出来而伤害到皮肤。也可以将汤圆解冻后再油炸，这样做出来的汤圆既安全味道也更好。

以上就是有关速冻汤圆怎么炸以及速冻汤圆可以直接炸吗的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。