喜欢吃鱼的人非常多,喜欢吃鱼籽的人也不少,而有一种鱼体内多有鱼籽,这种鱼叫多春鱼。那么,多春鱼产地在哪?多春鱼产地是哪里?今天小编将为大家详细介绍多春鱼产地在哪以及多春鱼产地是哪里,下面一起来看看吧。
多春鱼产地在哪
多春鱼原产于日本北海道地区,在太平洋、大西洋沿岸地区均能捕获,中国黑龙江、图们江下游地区均有出产,因雌鱼体内有很多鱼卵,而“卵”在中国南方地区发音为“春”,所以也叫作多春鱼,部分地区也叫做胡瓜鱼。多春鱼个头不大,可以将其用锅煎酥,然后搭配鱼酱,口感丰富,深受消费者喜欢。
多春鱼是重要的食用鱼类,学名毛鳞鱼,别称胡瓜鱼、池沼公鱼等,为胡瓜鱼科胡瓜鱼属海洋鱼类,因鱼身有一种鲜黄瓜般的气味而得名胡瓜鱼,营养价值较高,尤其是钙质丰富。
多春鱼的相关介绍
多春鱼属胡瓜鱼目、胡瓜鱼科,多春鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,常被用作饮酒的辅菜。多春鱼平时生活在海里,成鱼春天到海边河口处产卵,产卵日期在每年的3~5月,孵化场所通常在较大的河道支流和浅滩,鱼卵在10~20天以后孵化。
多春鱼的当年幼鱼的体长可以达到3~4厘米,重10~30克,幼鱼大约2年后长成成鱼。多春鱼的烹饪方法以炸为主,在冰岛、挪威等原产地国家,多春鱼也被大量做成罐头供出口。
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