绿色食品指什么食品?绿色食品有哪些?

如今这个时代，绿色某种意义上说仿佛已经和健康环保相绑定了，毕竟我们提倡绿色出行，推崇绿色食品。那么，绿色食品指什么食品?绿色食品有哪些?今天小编将为大家详细介绍绿色食品指什么食品以及绿色食品有哪些，下面一起来看看吧。

绿色食品指什么食品

绿色食品是无污染、安全、优质的食品的统称，指的是完全符合国家绿色食品生产标准的食品。而且绿色食品分为A级和AA级两种，其中AA级绿色食品要求更为严苛，在生产的过程中，不能使用农药、肥料、添加剂等物质。

绿色食品主要分为两类，分别是A级绿色食品、AA级绿色食品，其中A级绿色食品在评定的过程中，要符合环境质量标准，少用化学药剂，而AA级绿色食品不能使用化学药剂，最好采取生物法养殖。

绿色食品的生产要求规定了农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂等化学合成物的使用准则，对于使用量、使用次数、休药期等方面都做出了规定，避免对环境造成污染。

绿色食品有哪些

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品不仅限于蔬菜，肉类、海产也可以参与评定。

绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共57个小类，覆盖农产品及加工食品1000多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过3万个。

绿色食品在评定的过程中，要经过敌敌畏、乐果等多种农药以及汞、锰、铜、铅等多种重金属、添加剂以及细菌的检测，而有些地区还会增加硝酸盐、兽药等检测项目，确保绿色食品无污染。

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