淡奶油怎么打发?淡奶油可以做什么?

喜欢做各种甜点的小伙伴们肯定对淡奶油不陌生，毕竟很多点心都需要使用到淡奶油。那么，淡奶油怎么打发?淡奶油可以做什么?今天小编将为大家详细介绍淡奶油怎么打发以及淡奶油可以做什么，下面一起来看看吧。

淡奶油怎么打发

1、奶油打发前需要冷藏，只有低温状态才能搅打至稠。

2、用电动打蛋器搅打奶油，打发初段先用低速(1-2档)。

3、打发中段切换高速(3-4档)，此时状态逐渐变稠，继续打发3-5分钟。

4、拉起软峰呈弯钩状，缓慢提起打蛋器清理残留奶油，勺子在淡奶油表面能划出清晰纹路即可。

淡奶油可以做什么

1、淡奶油可以用来制作泡芙，淡奶油可以加入适量的白糖打发至粘稠状态，然后直接挤入烘烤好的泡芙之中即可。

2、淡奶油可以制作布丁，淡奶油和吉利丁片、酸牛奶、紫薯泥，以及适量的白糖一起，采用隔水的方式加热，用筷子搅拌之后放入冰箱冷藏，便可制作成布丁。

3、淡奶油也可以制作酸奶，淡奶油和牛奶一起混合均匀，并且搅拌成粘稠状态，加入糖粉和酸奶菌粉，一起倒入酸奶机中，发酵8个小时左右就能制作出美味的酸奶。

4、淡奶油和柠檬汁一起，用小火慢煮，等到结块纳凉之后，就可以制作出简单的奶酪了。

5、淡奶油还可以用来制作咖啡，提拉米苏，另外制作冰淇淋也需要消耗大量的淡奶油。

以上就是有关淡奶油怎么打发以及淡奶油可以做什么的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。