东北特产是什么?东北特产有哪些?

东北地区因其地理位置离两个海洋比较远，气候寒冷，因此形成了独特的美食文化。东北特产以纯天然、健康、营养丰富而著称，其味道独特让人难以忘怀。那么，东北特产是什么?东北特产有哪些?今天小编将为大家详细介绍东北特产是什么以及东北特产有哪些，下面一起来看看吧。

东北特产是什么

1、哈尔滨红肠。红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

2、榛蘑。野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。

3、黑木耳。木耳别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富。

4、榛子。榛子又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0。7-1。5cm，成熟期在9-10月。

5、东北酸菜。东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。

东北特产有哪些

东北土特产有人参、鹿茸、貂皮、哈尔滨红肠、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、松子、东北酸菜、茧蛹、菇娘儿果、龙江玛瑙、飞龙、大马哈鱼、哈士蟆、五加参、大连贝雕、大连苹果、天然琥珀、兴城对虾、大洼文蛤等。

其中人参、鹿茸、貂皮被称为“东北三宝”。“东北三宝”有两种说法，旧三宝是人参、貂皮、乌拉草。新三宝是人参、貂皮、鹿茸。

以上就是有关东北特产是什么以及东北特产有哪些的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。